Santa Luica Geisha Washed COE#1
Santa Luica Geisha Washed COE#1

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ACE
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【Cup of Excellence 2019 国際品評会優勝】サンタ・ルイサは、リオ・ボニートのシグアテペケ村にあるコマヤグア県にあるサンタ・ルシア農場のパナマから直接持ち込まれたゲシャを植えることにより、2014年にエルウィン・ホセ・ミエリシュの刺激を受けたプロジェクトとして始まりました。このプロジェクトは、5年前からニカラグアのEleane Mierischが率いるMierischファミリーの一部です。彼女はすべてのチームと一生懸命働いて、最近の困難をすべて克服するために最善の努力を払い、ニカラグアで行った素晴らしい仕事を素晴らしい結果で再現しました。細部に注意を払うことが、成功への道です。これが彼らの働き方であり、種子からカップまでのコーヒーの品質、最適な収穫、乾燥プロセスの品質管理を促進し、すべてが最高の結果を得るために常に考慮される詳細の一部です。フィンカ・サンタ・ルイサはその土壌と微気候に恵まれており、ホンジュラスには素晴らしいコーヒーがあり、質の高い市場で大きな可能性を秘めています。
 
Awards history / COE 2019 1st
 
Farm / Santa Luica
Farmer / Desarrollos Santa Lucia S.A.
Atitude / 1567 masl
Country / Honduras
City / Rio Bonito, Siguatepeque
Region / Comayagua
Processing system / Washed
Variety / Gesha
Coffee Growing Area / 2.5 ha
Farm Size / 8.0 ha
Cupping Coment / Floral, jasmine, perfume, rose, rose wine, champagne, bergamot, peach, pineapple, tea rose, stone fruits, melon, honey, white floral, coffee blossoms, black currant, Osmanthus flower, Elegant, delicate, transparent, citric, effervescent, complex, sparkling, structured, Smooth mouthfeel, silky, creamy, very smooth, very tea like, velvety, delicate, multidimensional, good structure, layered
Score (Local, Arrival) / International Jury 94.84, Kasai 95.0
 
Arrival / 11.2019
Transport / Normal container
Package presentation / Vacuum
Weight / 30kg(1box)
Quantity / 0.5box
JP #Cup / COEH1
Moisture / -
AW / -
 
*Do not use photos without permission