El Bosque Catuai Washed

El Bosque Catuai Washed

ベンダー
BON CAFE
通常価格
¥80,385
セール価格
¥80,385
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【New Crop】マリサベルの夫モイセスが所有する農園のひとつです。モイセスは1992年にグアテマラから農園の研究のために訪れた際に、マリサベルと出会い結婚しました。モイセスは、農業技術者としてマリサベルをサポートしながらホンジュラスでのスペシャルティコーヒーの活性化に尽力してきました。本ロットはドライヤーでの乾燥工程を低温で72時間おこない生産コストを抑えています。すべてのロットは、2台の電子選別機で欠点豆除去を行なっています。
 
Awards history / None

 
Farm / El Bosque
Farmer / Ezri Moisés Herrera Urizar
Atitude / 1550 masl
Country / Honduras
City / Chinacla
Region / La Paz
Processing system / Washed
Variety / Catuai
Coffee Growing Area / 20.0 ha
Farm Size / 20.0 ha
Cupping Coment / Citrus, cacao, sweet
Score / 81.0
 
Arrival / 11.2019
Transport / Refrigerated container
Package presentation / 
Grainpro
Weight / 69kg(1bag)
Quantity / 10bag
Code. 193
JP #Cup / 27
Moisture (Local, Arrival) / 10.2, -
AW (Local, Arrival) / 0.54, -
 
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