Los Chocollos Pacamara Washed
Los Chocollos Pacamara Washed

Los Chocollos Pacamara Washed

ベンダー
RAGA CAFE
通常価格
¥2,770
セール価格
¥2,770
配送料は購入手続き時に計算されます。

ロス・チョコロスはラ・パス県、サンタマリアの エルアグアカタル村にあります。1980年初頭に父親であるオビディオがコーヒー農園を始めました。最初は家族の消費だけの生産でしたが、今では1.5haで7bagの生産ができるようになりました。今年はCOEナショナル入賞を果たすことができました。農園ではブルボンとパカマラを生産しています。化学薬品は使わず、雑草除去などを行います。ピッキングは、大きく完熟と未熟の2つのラインに選別され、すぐにパルピングされます。まだ生産量は少ないですが、適正な価格で売ることができて生活は向上しています。車を購入できるように頑張りたいです。
 
SAMPLE PRICE ¥462 / 100g
 
Awards history / None
 
Farm / Los Chocollos
Farmer / 
Merlin Medina

Atitude / 1500 masl
Country / Honduras
City / El Aguacatal, Santa Maria
Region / La Paz
Processing system / Washed
Variety / Pacamara
Coffee Growing Area / 1.5 ha
Farm Size / 3.0 ha
Cupping Coment / Plum, dark chocolate, molasses, smooth mouthfeel
Score (Local, Arrival) / 87.0 , 85.5
 
Arrival / 10.2018
Transport / Normal container
Package presentation / Vacuum
Weight / 30kg(1box)
Quantity / 5box
Moisture(Local, Arrival) / 11.5
AW(Local, Arrival) / 0.59
 
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