コレクション: ANAEROBIC

ホンジュラスでは、昨シーズンから見かけるようになった新しいプロセスです。嫌気性発酵とも呼ばれ、果肉除去後に密閉式タンク内で発酵させることで、複雑な二次的な風味が形成されます。ウォッシュドのクリーンカップとナチュラルのインパクトあるフレーバーを兼ね備えたユニークなロットを揃えています。

1個の商品
  • Gosen Catuai Anaerobic
    Gosen Catuai Anaerobic
    通常価格
    ¥2,470
    セール価格
    ¥2,470